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Le saviez-vous ?

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Le foie gras reste un indétrônable de nos tables de Noël, chaque année il réussit à ravir nos papilles ! Mais ce serait dommage de gâcher ce moment avec un raté côté vin, non ? Histoire …
beaujolais

Le Beaujolais Nouveau 2015 se dévoile demain ! A cette occasion, nous vous proposons de nous pencher sur ce vin que des amateurs du monde entier attendent chaque année avec impatience. Qu’est-ce qui rend …
sake

La curiosité envers les cuisines de tous horizons est loin de s’affaiblir. Dépaysement, découverte de nouvelles cultures comme de nouvelles saveurs, recherche d’exotisme… Les raisons qui nous poussent à goûter les spécialités du …
lucio dalla

Avec la tendance du Food Art, que nous vous avons décrypté dans cet article, jouer avec la nourriture n’est plus une atteinte à la morale ! Des artistes du monde entier utilisent le …
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Chaque année ils sont environ 500 à s’exiler du pays du Soleil levant pour rejoindre le vieux continent. Héritiers de traditions centenaires, aux muscles saillants et imbibés de saké… Il ne s’agit pas …
cocktails (6)

Mojito, Tequila Sunrise, Sex On The Beach… Pour beaucoup d’entre nous, ces cocktails riment avec détente, saveurs et convivialité. Pourtant, ces recettes pour l’apéritif reviennent parfois de loin ! On vous propose de …
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Certains vous diront que l’art est partout… En tout cas, il a bel et bien envahi notre cuisine ! Sculpture sur fruits et légumes, portraits comestibles, repas colorés et géométriques… Le Food Art …
vin (29)

Son usage était déjà connu des Grecs à l’Antiquité qui le recouvraient de plâtre ou de résine pour boucher les amphores. Son histoire est longue mais ses vertus sont aujourd’hui toujours autant plébiscitées ! C’est …
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On connaît tous quelqu’un accro au café, et on lui rappelle toujours qu’il risque d’avoir des problèmes cardiaques… Pourtant le café n’est pas aussi néfaste qu’on le croit ! Encore une fois, nous …
champagne (9)

Avec l’arrivée de l’été, l’envie est à la fête, et sans champagne, la fête est moins folle ! La boisson alcoolisée française la plus noble (un peu de chauvinisme ne fait pas de mal) …